AlehCemy 1 year ago • 100%
Posso postar ela depois, só peço algumas horinhas porque tô longe do pc, mas basicamente é tirar o miolo do tomate, picar, daí botar numa panela com alguns dos ingredientes, ferver até reduzir pela metade, daí adicionar o resto e ferver até chegar no ponto.
Eu deixo ela mais pedaçuda, porque gosto dessa textura.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Eu posso postar a receita, só vai ter que esperar algumas horinhas porque tô longe do pc.
Mas acredito que seja sim.
E hoje fiz uma geleia de tomate com ervas. Gosto de chamar de ketchup chique para adultos, porque vai vinho branco, vinagre balsâmico e ervas. E ó, não é por nada não, mas fica sensacional, e dá para usar como ketchup no dia a dia, mas também incorporar em receitas (em bolo de carne fica maravilhoso). O chato é só o tempo que demora porque precisa evaporar bastante água para chegar no ponto certo....
Ontem aproveitei para ~~chorar horrores com a vida adulta~~ fazer uma geleia de cebola com vinagre balsâmico. É trampo? É. Mas fica uma delícia. Em alguns lugares, você acha cebola picada já congelada, por um preço decente. Aí é uma baita mão na roda, mas infelizmente, não tenho essa sorte, então pico tudo na mão mesmo. Pelo menos, já que é pra sofrer chorando, já faz logo uma leva grande né? Além dos usos convencionais (botar em cima das carnes), é bastante versátil para usar nas receitas, seja como parte de molhos ou incorporada na receita mesmo.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Pois é, dei uma sumida por aqui né? Vida ficou uma loucura, saúde mental deu uma perigada, o tempo foi passando... Mas enfim, faz parte do rolê que é vida adulta.
Aliás, vou até postar umas fotinhos do que fiz ontem e hoje na cozinha haha
AlehCemy 1 year ago • 100%
Gostaria de acrescentar algumas coisas e talvez dar uma leve corrigida?
Se hidratar é bom, mas confie na sua sede
O nosso corpo é péssimo em sinalizar sede. A sede que sentimos já é uma etapa relativamente tarde da desidratação. Inclusive médicos dizem que se você está sentindo sede, você já está desidratado. Desidratação moderada é quando perdemos 2% do volume normal de água do corpo. A sede vai aparecer em torno de 1,5%. Uma referência é usar 40ml por quilo de peso corporal. Se você pesa 75kg, são 3L de água para o mínimo essencial (ou seja, para a manutenção do funcionamento do seu corpo). Obviamente, em onda de calor, isso acaba se distorcendo pelo processo de suar, mas ainda continua servindo como base.
desequilíbrio na concentração de eletrólitos
Sim, inclusive, existem alguns pós e bebidas que tem essa função de ajudar com a hidratação e também repor esses eletrólitos. É mais comum em treinos, mas pode ajudar dependendo da situação. Outra coisa que ajuda é aumentar o consumo de sal (só cuidado para não abusar) se aumentar o consumo de água. Isso vai ajudar a manter uma das funções mais importantes do corpo humano. Só pelo amor de deus, cuide dos seus rins, não abuse e também caso você já tenha predisposição ou histórico, não arrisque.
Para quem tem animais de estimação, não saia com eles na rua durante o dia
Concordo. Aqui vou apenas complementar que nesses tempos de onda de calor, vale pesquisar e abusar de enriquecimento ambiental. Existem tantas formas de complementar a rotina dos pets sem arriscar a saúde deles. A caminha não cumpre todas as necessidades fisiológicas, dependendo da forma que ela é feita. Então, vale a pena implementar elementos de enriquecimento ambiental para cumprir essas necessidades, mas também gastar energia deles sem arriscar a vida deles caminhando em asfalto quente.
Não conte com protetor solar para tratar ou prevenir insolação
Sobre os protetores solares, deem preferência para os chamados protetores físicos. Esses são os que vão refletir, em vez de absorver (que é o caso dos protetores químicos). Sim, vocês vão sofrer do mal clássico de protetor físico: a aparência de gasparzinho, mas em compensação, são protetores solares que tendem a ter maior resistência à água, suor e entre outros. Também tendem a ser bem mais hipoalergênicos que os químicos. Lembre-se de reaplicar conforme o tempo recomendado na embalagem. Se quiserem recomendações, posso indicar alguns.
Agora, um ponto importante que não vi ser mencionado: existe a possibilidade de termos falhas na rede de energia pelo alto consumo de ar condicionado, ventilador, geladeiras, freezers, e entre outros. Pode ser uma chance baixa? Pode, mas não é 0. Então esteja preparado para a possibilidade de não ter eletricidade em casa. Além de ter água potável, tenha alimentos emergenciais que não precisem de refrigeração e nem eletricidade para o preparo, como barrinhas, frutas secas, nozes, e entre outros. Se possível, tenha algum powerbank para que você possa recarregar seu celular, caso você precise dele para emergências ou precise ser contatado por alguém precisando ser levado pro hospital.
E para dar uma complementada, o post tocou bem por cima na questão da alimentação, mas aproveite para pesquisar e preparar receitas frias que não vão usar fogão ou forno. Assim você não contribui para esquentar a casa, e se refresca numa tacada só. E não tô falando de salada não. E se possível, já deixe as proteínas cozidas e porcionadas, assim você não sofre cozinhando elas. Dê preferência para receitas que dê para comer frio, como torta de liquidificador, quiches, frango desfiado (para usar em saladas ou em sanduíches), e por ai vai.
E claro, abuse de frutas e verduras, elas também ajudam a manter a hidratação do corpo, além de fornecer nutrientes essenciais.
Já vou deixar algumas indicações de algumas receitas:
Sopa fria de legumes com iogurte
Gaspacho, sopa fria de tomate (observação: existem muitas, mas muitas variações de gaspacho pela internet. Vale pesquisar)
Outras ideias: rolinho vietnamita, tem muitas ideias pela internet que não precisa cozinhar nada, é só preparar os ingredientes e montar; sanduíches frios, dá para usar frios ou então montar um patê de atum na hora; palta rellena, uma receita chilena que é abacate recheado, dá para ser criativo; smoothies (dá para usar frutas congeladas); saladas (aqui a criatividade é sem limites).
Edição: lembrei de uma coisa agora. Caso não tenha dinheiro ou não tenha na sua cidade esses pós e bebidas para recuperar eletrólitos, você pode fazer um caseiro que não vai ser completão, mas vai ajudar a evitar a hiponatreumia, basta seguir a proporção de: 1,5g (1/2 colher de chá rasa) de sal e 18g (6 colheres de chá rasas) de açúcar por litro de água
AlehCemy 1 year ago • 100%
Corrija! Tem pratos sensacionais na culinária, e alguns pratos bastante similares à alguns encontrados no Brasil, mas que acabam tendo sabor diferente devido aos ingredientes e temperos usados.
Um exemplo é o pastel de choclo, um escondidinho em que o recheio é de carne moída (tradicionalmente, é picada na ponta da faca, mas muitos acabam fazendo com moída para ser mais prático), com pedaços de frango, uva passa, ovo cozido, e por cima um creme cozido de milho (é basicamente milho cru ralado ou processado que é então cozido) e isso então é assado, com um poquinho de açúcar polvilhado em cima (sim, açúcar). O milho chileno é bem menos doce e bem menos aguado que o nosso. E há variações desse prato, que usam outras proteínas no recheio, mas o mais tradicional é esse que comentei.
Outro exemplo é humita, que eu chamo de prima da pamonha. O principio de preparo é o mesmo que a nossa pamonha, mas como o milho é diferente, acaba dando outro sabor.
Além disso, dependendo de onde você está no Chile (ou qual culinária regional você está focando), você encontra influências dos povos indígenas (Mapuches, Quechuas, Aimarás, Rapanui, e entre outros), assim como vai perceber influência da culinária alemã, devido à imigração alemã forte que rolou em algumas cidades.
Um youtuber chileno que acompanho e que acabo usando como referência é o Alvaro Barrientos Montero. Ele mostra bastante coisa da comida do dia a dia assim como comidas mais complexas de fazer da culinária chilena. Claro, ele também mostra algumas coisas mais internacionais, mas é uma boa referência para quem não conhece a culinária chilena conhecer um pouco mais.
Para contexto, tenho família chilena no lado materno (sou parte da primeira geração brasileira na família materna). Resolvemos fazer um almoço chileno para minha avó. Vamos finalizar amanhã, mas queríamos adiantar o máximo possível hoje, para não sujar tanto a cozinha dela (e também não ficar tanto tempo na cozinha e enfim). Na foto, no lado esquerdo, tem a salsa de chancaca, que é um molho a base de rapadura, casca de laranja, cravos e canela. Vamos usar para acompanhar sopaipillas, que são panquecas de abóbora fritas ou assadas. Essas panquecas podem ser comidas com pebre, vinagrete chileno, como salgado, ou com salsa de chancaca, como doce (são chamadas de sopaipillas pasadas). No nosso caso, será como doce, pois vamos comer como sobremesa. No lado direito, temos o que vai virar poroto granados, um ensopado a base de feijão (que é chamado de porotos granados, mas descobri que o nome alternativo dele é língua de fogo, por conta da vagem que tem marcações avermelhadas que parecem línguas de fogo. Foi levado para Europa, e portugueses e italianos adoraram e incorporaram à culinária), com abóbora e milho. Tivemos que fazer algumas adaptações por conta da abóbora e do milho. O milho chileno, o choclo pastelero, é bem diferente do nosso milho em termos de tamanho, textura e sabor. A abóbora usada por lá não é possível de encontrar por aqui, mas dá para substituir pela kabocha/cabotiã. Enfim, é isso. Vou ver se consigo tirar foto da mesa com a comida pronta amanhã.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Eu estou acompanhando a 2ª temporada e a cada episódio, eu chego a conclusão que alguém tá muito doido na cocaína, não tô entendendo algumas coisas, mas sigo assistindo.
E assino embaixo na recomendação.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Eu tirei CNH em 2015 e não recebi esse Certificado de Habilitação não.
E nunca nem ouvi falar disso, então deve servir para bosta nenhuma.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Se fala da lâmpada mesmo, a 25 anos existiam as fluorescentes menores tipo 7, 9 ou 14W que tinham uma bobina em série, um reator “analógico” digamos, como é só um transformador pra elevar a tensão é normal quando tem fuga de tensão por interruptor ela acender fraca.
Perdão, escrevi lâmpada, mas era luminária que queria escrever. A lâmpada é de LED mesmo.
E sobre o trifásico, aqui é realmente 330V. Não é 380V não.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Continuo não achando que seja o caso de "alguma coisa silenciosa que mexeu nos fios".
A luminária ainda tem o circuito original, de fábrica. Deve ter algum elemento desgastado, como por exemplo o próprio interruptor, depois de uso constante e diário por décadas está começando a falhar na função dele.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Essa hipótese de neutro invertido com fase não tem NENHUMA lógica já que a maior parte do Brasil tem rede trifásica 127/220V onde em rede 220V SEMPRE tem um fio com fase chegando na lampada sem passar por interruptor.
Aqui na realidade é mais complicado, porque temos rede trifásica. Sim, temos rede 127/220/330V na mesma casa. Se não me engano, a alimentação da casa é feita em 330V e daí então se tira os 220V e 127V para outras tomadas. Longa história, mas dá para resumir em: minha mãe é ceramista e na época que construiu a casa, conseguiu a autorização para ter rede trifásica por conta do forno de cerâmica.
E interruptor não passa o ano todo úmido, as vezes seca numa época e fica úmido em outra, ou simplesmente pinga água quando limpa ele, dia que secar isso para.
Estamos em seca desde Março, não sei se teria relação com isso.
Limpa-contato em spray usa isopropanol, evapora rápido, serve pra secar o que tá úmido, mas pode só meter o secador de cabelo esquentando o interruptor por uns minutos pra secar o que der.
Ideal é desmontar o interruptor pra limpeza, mas eles são descartáveis, se desmontar quebra as travas, o jeito é secador de cabelo ou spray.
Se tiver multímetro, pode medir uns miliamperes circulando quando tá na tomada, isso não tem como existir quando o interruptor faz o que o nome diz, INTERROMPE o circuito. Se mediu uns microamperes que seja, já tem fuga no interruptor.
Pela olhada rápida que dei, meu multímetro não mede miliamperes. Mas verei com mais calma no final de semana, que é quando terei um tempinho para focar nessa questão da lâmpada, testar e limpar/trocar o interruptor. Estava também considerando trocar a fiação, mas desencanei porque percebi que o braço (por onde o fio passa dentro para então sair no final do braço pra poder colocar na tomada) é rebitado na cabeça da luminária.
ou simplesmente troca por lâmpada led de outra marca, modelo ou potência, nem todo circuito tá sujeito a repassar pros leds o pouco que passa por interruptor úmido.
Já coloquei 4 lâmpadas diferentes na luminárias. Todas ficam brilhando levemente. Então, acredito que seja o interruptor mesmo que não tá cortando. Até porque como comentei em outro comentário, essa lâmpada tem já uns 25 anos e o circuito todo ainda é original. Deve ser desgaste natural dos componentes.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Acredito que não, pois o comportamento começou depois de anos de uso e apenas com uma lâmpada especifica sendo que todas no meu quarto são da mesma marca, mesmo tipo e mesmo lote.
AlehCemy 1 year ago • 100%
No meu caso, me incomoda. Não é nem pela questão de dormir. É mais pelo susto que levo acordando durante a noite.
Mas assim... Eu consigo ir no banheiro sem precisar acender qualquer luz. Inclusive usar o banheiro sem usar luz......
AlehCemy 1 year ago • 100%
Para apenas uma única tomada apresentar esse comportamento? Não.
Existem pelo menos outras 3 lâmpadas de led no mesmo circuito de tomadas. Somente a da minha escrivaninha está com essa questão.
Continua não fazendo sentido. Além disso, não tivemos nenhum apagão ou qualquer outra coisa esse ano.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Olha, tô precisando viu. hahahaha
AlehCemy 1 year ago • 100%
Inverti e nada feito.
Não faria o menor sentido isso do neutro estar invertido, considerando que:
-
Moro nessa casa há 25 anos (e inclusive, essa casa foi construída por nós, nunca teve outros moradores).
-
A luminária tem 25 anos, e a lâmpada troquei 3 anos atrás.
-
Não fiz absolutamente nada, seja na parte elétrica ou com a luminária, ou enfim. Inclusive, a última coisa elétrica feita nessa casa foi mais de 10 anos atrás e nem chegou perto do meu quarto. Mesmo trocando a lâmpada (fiz o teste agora pouco também de novo, para ver se não era coisa da minha cabeça, então foram 4 lâmpadas testadas), não muda nada. Neutro não se inverte de forma espontânea.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Como disse em outro comentário, essa luminária já tem 25 anos. Uso LED nela já faz uns 4 anos. O problema só apareceu nesses últimos meses, acredito que por volta de Abril.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Queria chegar nessa descoberta que ela chegou, pô, vou conversar com ela.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Sim, vou fazer, em princípio não parece ser uma dessas luminárias complicadas haha
Mas próximo fds eu descubro e atualizo por aqui.
AlehCemy 1 year ago • 100%
É que essa comunidade me parece mais relacionada a hardware de computador, e no caso aqui é uma luminária, né... Coisas meio diferentes hahaha
AlehCemy 1 year ago • 100%
Não acho que seja falha do projeto, porque eu tenho essa luminária a uns 25 anos. Somente no último semestre que começou a apresentar isso de ter brilho na lâmpada led. Acredito que seja mais desgaste de algum componente do que falha, até porque as coisas do circuito ainda são originais.
O que acabo fazendo é só tirar da tomada, porque acabo tirando o computador da tomada (apesar da casa aterrada, já tive raio na tomada e meu pc só não morreu porque a fonte aguentou o tranco queimando o fusível).
Próximo fds eu abro o bichinho então, não é complicado de abrir, só desaparafusar a tampa e pronto. Talvez aproveite pra trocar a fiação também por via das dúvidas.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Se você tiver um multímetro talvez você consiga fazer essa medição. Imagino eu que na casa dos milivolts, mas sempre comece a medir com o multímetro nas medições mais altas!
Tenho um sim, só não sei se chega na casa de milivolts. Mas vou verificar.
Eu tentaria colocar um switch no cabo dele até a tomada. Provavelmente um switch mecânico vai resolver seu problema totalmente, afinal vai cortar o fornecimento de energia mecanicamente.
Tem um interruptor nele já, só não sei dizer o tipo, porque tá embutido na cabeça da luminária (é uma de prender na escrivaninha/mesa, então o cabo passa por dentro do "braço" da luminária, chegando até o topo, onde tá a lâmpada). Mas acredito que seja mecânico. Talvez esteja rolando algum contato mínimo que deixa passar alguma corrente.
Não achei uma comunidade aqui sobre essa temática, então tô postando aqui no Bate Papo mesmo. Tenho uma luminária na minha escrivaninha que tem uma lâmpada de LED. Eu percebi recentemente que ela tem um brilho fraco, mesmo quando está desligada. E não é aquele brilho residual que ficam nas lâmpadas leds depois de desligar, mas que somem depois de um tempo. Essa fica a noite inteira com esse brilho. Já troquei a lâmpada 3 vezes, inclusive por uma marca boa de lâmpadas. O que poderia estar causando esse fenômeno? Seria alguma questão do circuito da luminária que está deixando "vazar" uma corrente mínima, mas o suficiente pra causar esse brilho? Como poderia verificar essa possibilidade e qual seria a forma mais fácil de arrumar? Já antecipo que não é pela falta de aterramento/fio terra, porque a casa toda está aterrada.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Eric Clapton foi uma tristeza do cacete descobrir o histórico e também de ver ele virando antivaxxer.
E pensar que fui no show dele.
É isso que o título diz. Tenho interesse em adquirir uma impressora 3D já faz algum tempo, tanto para imprimir coisas funcionais, como imprimir coisas decorativas. Porém, mesmo pesquisando, é tanta informação que não fica claro quais seriam boas impressoras para quem tá começando e não sabe se realmente quer investir pesado nesse hobby...
AlehCemy 1 year ago • 100%
Não, é doce mesmo.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Porque contém caseinato de sódio que é um composto derivado da proteína animal do leite, a caseína. Geralmente é colocado no leite de coco pelas propriedades de emulsionante e estabilizador.
AlehCemy 1 year ago • 100%
opa, já postei o resultado
tá aqui ó https://lemmy.eco.br/post/36412
AlehCemy 1 year ago • 100%
Ah, entendi. Menos mal então, hahaha
Valeu por comentar!
AlehCemy 1 year ago • 100%
Ah sim, ele já comentou.
Eu só queria saber os relatos da galera que foi pelo caminho da sedação endovenosa com propofol. Não sobre a experiência em si de tirar os sisos hahahaha
AlehCemy 1 year ago • 100%
A questão é que como eu tenho um histórico complicado com dentistas, fobia de agulhas, ansiedade e enfim, as chances de eu não voltar pra tirar os outros dois são bem altas.
Além disso, o anestesista cobra o mesmo valor, que é um valor altinho diga-se de passagem, independentemente da quantidade de dentes que vão ser extraídos. Prefiro pagar uma vez só.
Além disso, eu prefiro passar por uma rodada só de antibiótico, medicação, de pós operatório e de afastamento.
Não é um problema para mim ficar só na base de dieta líquida por uns dias. Tenho várias receitas de smoothies e sopas que são bem líquidas, mas que dão uma baita saciedade. Tédio alimentar não vai rolar.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Dá uma boa checada nas bolsas, porque em geral elas exigem dedicação exclusiva, ou seja, você não poderia ter carteira assinada em outro trampo. Teria que viver somente da bolsa, e em alguns poucos casos, você poderia trabalhar de forma bem pontual como PJ se não extrapolar uma carga horária que é estabelecida no edital da bolsa.
AlehCemy 1 year ago • 0%
Você teve náusea depois de acordar ou foi um acordar muito parecido com o acordar depois de uma noite de sono?
Depois de um longo relacionamento bastante amigável, mas que está começando a se tornar problemático, terei que tirar os 4 sisos. Devido ao meu histórico complicado com dentistas, ansiedade e fobia de agulhas, resolvi fazer a cirurgia com sedação endovenosa (assim já arranca os 4 de uma vez, é uma rodada só de antibióticos e medicação, e uma rodada só de pós operatório, além de ser uma facada financeira só). Pelo menos os 4 estão todos para fora, não tem nenhum impactado e nem incluso, e nem nada, então é pra ser bem rápida a cirurgia. Dentista comentou que seria usado propofol como sedativo. Alguém aqui já teve experiências em arrancar os sisos com propofol? Se sim, como foi?
AlehCemy 1 year ago • 100%
Rapaz, tá ficando linda a interface hein!
Gostei que agora tá mais fácil de bater o olho e ver se aquela pessoa é OP, moderadora ou admin.
Postei no começo da semana que estava fazendo um quark, um queijo comum no norte da Europa, que é comumente usado em receitas ou comido como se fosse iogurte. Hoje fiz o Käsekuchen, com uma parte do quark. O restante devo usar pra fazer um bolo depois que o Käsekuchen acabar.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Não, resolveu ontem a noite.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Ué, também tô no Chrome Android e não visualizo...
AlehCemy 1 year ago • 100%
Eu não consigo ver posts do lemmy.eco.br quando uso no navegador do celular, tá certo isso?
AlehCemy 1 year ago • 100%
Eu uso torrent mesmo. Desencanei de ter assinaturas.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Acho que não tem como, é o equivalente ao pinned post do Reddit.
Gosto de fazer queijos por hobby. Resolvi fazer um quark (queijo do norte da Europa bastante similar ao iogurte). Está agora na etapa da fermentação. Amanhã cedo vou medir o pH e ver se chegou no ponto certo. Se sim, é só botar para dessorar. Se não, dar mais um tempo e testar de novo até chegar nesse ponto. A intenção é usar para fazer um Käsekuchen, um cheesecake alemão. uma curiosidade: sabiam que o quark é um dos poucos queijos que é feito com leite desnatado? O teor de gordura dele é determinado depois do processo de fermentação e coagulação e dessoragem, com a adição de nata ou creme de leite. Então dá para customizar a gosto.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Fiquei pensando nisso também, até porque dificulta o uso do ctrl+f em navegadores né. Enquanto que abrir a lista de comunidade já daria uma facilitada.
AlehCemy 1 year ago • 100%
Pô, cê não recebeu o convite dizendo que tinha traje?
AlehCemy 1 year ago • 100%
Não tenho nem roupa para esse evento
Bora trocar umas ideias sobre isso. Tenho tido bastante dificuldade de achar alguma palha decente para cobrir o solo, como mulch. Logo mais entro na fase de começar a preparar meu canteiro para uma nova temporada de plantio, então já estava pesquisando pra ver alguma alternativa. Palha de arroz, tanto crua quanto carbonizada, testei e não deu boa no meu canteiro, por conta de vento. Chips de madeira queria evitar pelo risco de sequestro de nitrogênio. Tenho grama em casa, porém, cheia dos matinhos, então não queria usar como cobertura de solo para evitar de ter que ficar limpando. E queria evitar de usar plásticos por uma questão de sustentabilidade mesmo.
![](https://lemmy.eco.br/pictrs/image/21dd44e5-4bde-4c1d-956e-9743d12dcf81.jpeg)